17 de Septiembre
de 2021
Actualidad.

Por el cepo a exportaciones, un frigorífico de Santa Fe suspenderá a 600 operarios

12. 09. 2021

A partir de la próxima semana el frigorífico santafesino Black Bamboo paralizará su producción y suspenderá la faena de ganado.

A raíz de la medidia del Gobierno de cerrar las exportaciones de carne vacuna, el frigorífico Black Bamboo anunció que desde la próxima semana suspenderá la faena de ganado, lo cual afectará a unos 600 operarios que desarrollan tareas en ese establecimiento en la localidad de Hughes, provincia de Santa Fe.

El frigorífico comunicó que frenará su proceso de faena por los efectos de las restricciones a la exportación de carne vacuna que prorrogó el Gobierno hasta el 31 de octubre próximo.

Actualmente el frigorífico cuenta con un plantel de 600 empleados, la faena es de entre 700 y 750 animales por día, y en las últimas semanas se ubicó en los 500 animales. Además, en el último mes el nivel de faena fue de 11.000 cabezas, un 25% menos de sus posibilidades.

El sector registra adelantos de vacaciones y el pago de una garantía horaria que si se traslada al ingreso de los trabajadores, represente una reducción cercana al 30 por ciento.

En caso de entrar a la CGT, el sindicato de informales podría convertirse en el de mayor cantidad de afiliados

Fuentes de la empresa sostuvieron que «con un cepo del 50%, más algo más de algunas cuotas, no se puede trabajar todo el mes, y se debe parar la faena al menos entre una o dos semanas». «Lamentablemente hay otras empresas en estas condiciones, hay muchas operando a menos del 70%», agregaron.

La actividad del frigorífico está centralizada en el mercado externo, donde el 40% de la producción se encuentra direccionado a China, pero también comercializa a Israel y la Unión Europea.

«En estas condiciones no se puede seguir, hay limitantes logísticas porque no se puede seguir acumulando carne, y también financieras, porque si no vendés no podés pagar la mercadería. Estamos abarrotados de stocks, llevamos carne a diferentes cámaras pero no podemos hacer más», explicaron desde la empresa, cuyos propietarios son de los capitales chinos Black Bamboo Enterprises.

También en el frigorífico hay preocupación por cómo sigue la situación en medio de la prórroga del cepo a las exportaciones de carne vacuna, ya que esa medida está afectando la actividad y sus procesos de inversiones.

En las últimas horas, el presidente del Consorcio Exportador de Carnes ABC, Mario Ravettino, aseguró durante una disertación en un evento virtual de la Fundación Libertad, que por las medidas oficiales la exportación de carne vacuna podría caer este año un 25 por ciento.

Y destacó que entre 2015 y los primeros siete meses de este año la exportación creció más de un 300 por ciento.

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