28 de Mayo
de 2026
Actualidad.

“Tendríamos que tener dinamita”: cuál fue la oferta empresaria que desencadenó el conflicto de Aceiteros

28. 05. 2026

El paro por tiempo indeterminado de los aceiteros fue frenado 15 días por una conciliación obligatoria que pidieron las empresas y dictó el Gobierno.

Tras la conciliación obligatoria que dictó la Secretaría de Trabajo de la Nación y que frenó por 15 días el paro por tiempo indeterminado lanzado por la Federación Aceitera y Desmotadora (Ftciodyara), el secretario general del gremio de los aceiteros, Daniel Yofra, habló de un nuevo ataque del Gobierno al sindicalismo con el objetivo de reducir salarios y pulverizar la actividad gremial.

«Si el Gobierno quiere ir contra los trabajadores veremos quién maneja las plantas», indicó el líder de los aceiteros.

Yofra hizo alusión a un avance global de la derecha y se refirió a la situación de crisis y protestas de trabajadores que atraviesa Bolivia, aunque se ocupó de aclarar que las acciones del sindicalismo argentino están muy lejos de la virulencia que campea en el país limítrofe.

Aceiteros
La propuesta empresaria para los aceiteros fue: nada en mayo y, después, ajuste por inflación del INDEC.

«Tendríamos que tener dinamita, para poder igualar a los compañeros bolivianos”, expresó el dirigente aceitero y rápidamente aclaró que no consideraba “que sea necesario” algo así, y que confiaba plenamente en la herramienta del paro.

Aceiteros sin aumento en mayo

La medida de fuerza dispuesta de manera conjunta por la Ftciodyiara y el  Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) San Lorenzo, se lanzó después de que la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y las patronales aceiteras y de biodiesel plantearon mantener los sueldos sin aumento durante mayo y ajustarlos por inflación durante el resto del período paritario, cristalizando de ese modo una pérdida salarial equivalente a la inflación de mayo.

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«Las patronales, que obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares con la enorme reducción de los derechos de exportación, ofrecieron un aumento salarial de 0% para mayo. No ofrecen ni un peso de aumento para nosotros, los trabajadores, que producimos la ganancia que ellos acumulan», se quejaron desde la Ftciodyara.

El pedido sindical no se basó en un porcentaje sino -como sucede históricamente en el gremio- en el  criterio de negociación bajo el concepto del “Salario Mínimo Vital y Móvil, que garantice las 9 necesidades que establece la Constitución y la Ley de Contrato de Trabajo”.

El planteo empresario

La CIARA, en cambio, planteó tomar los datos del INDEC. «Lo que proponen es una trampa y, al mismo tiempo, niegan una historia de paritarias que lleva más de 20 años y que siempre aceptaron», advirtieron desde el gremio.

De acuerdo con los números sindicales, el básico aceitero debería quedar en $2.800.000, lo que representaría una suba algo menor del 20% respecto de los valores acordados en 2025.

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La respuesta de la Cámara aceitera llegó a través de un video en el que empiezan enfatizando que los sueldos del sector están muy altos en comparación con los del promedio del empleo privado registrado (un 67% más en las categorías básicas, calcularon). 

“El nuevo pedido salarial del 20% equivaldría a proyectar una inflación anual del 34,6%”, indica el comunicado empresario.

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