Preocupación gremial por la crisis en Alimentación: despidos masivos, deuda salarial y suspensiones
El gremio de la Alimentación, alerta.
La caída de la producción y los conflictos laborales constantes generaron la alerta en el gremio de la Alimentación, que lidera Héctor Morcillo.
El sector de la Alimentación atraviesa una profunda crisis, que genera preocupación en los gremios del sector a partir de los despidos masivos, la deuda salarial y las suspensiones que se vienen registrando. Y lo más grave es que no se ve una rápida salida a este escenario negativo.
La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) lanzó la alerta ante la reiteración de conflictos laborales que se multiplican en la industria, y con cierres de plantas que afectan directamente a cientos de familias trabajadoras.
El Consejo Directivo de la FTIA, que encabeza Héctor Morcillo, expresó su preocupación y repudio por la situación que atraviesan varias empresas del rubro, que está generando suspensiones, despidos y falta de pago de haberes y también de aguinaldos, perjudicando en forma directa a los trabajadores.
Alimentación: audiencias que no aportan soluciones
Los últimos casos más destacados mencionados por la Federación son:
Lamb Weston (Alimentos Modernos): la empresa despidió a más de 100 trabajadores en su planta de Munro, provincia de Buenos Aires, a pesar de ser una compañía con solidez financiera, importante reinversión de capital durante el año anterior y buena inserción en el mercado.

El cierre de esa planta –que traslada la producción a Mar del Plata– fue denunciado por el Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (STIA Buenos Aires, afiliado a la FTIA) como parte de un proceso de “industricidio” impulsado por políticas de apertura indiscriminada de importaciones y desprotección de la industria nacional.
Granja Tres Arroyos: el gremio señaló que la empresa mantiene una actitud hostil hacia sus trabajadores en plantas industriales de las provincias de Entre Ríos y Buenos Aires, donde adeuda el pago de salarios y aguinaldo. Aseguran que corren riesgo unos 700 puestos de trabajo.
Estos conflictos fueron formalmente denunciados por los sindicatos locales de Alimentación y derivaron en audiencias con las empresas ante las autoridades competentes del Ministerio de Trabajo, con el objetivo de buscar soluciones rápidas y la recomposición de los salarios y empleos afectados.
En un comunicado de prensa, la FTIA subrayó que “los trabajadores necesitamos producción, empleo y salarios dignos”, y denunció un claro traslado del ajuste económico por parte del sector empresario hacia los trabajadores.
Los salarios, otro eje del conflicto en Alimentación
Ante esta situación, la Federación anunció que, junto a los sindicatos de base, llevará adelante todas las acciones administrativas, legales y gremiales que resulten necesarias para defender los derechos de los trabajadores de la alimentación, garantizar su continuidad laboral y asegurar ingresos que permitan el sostenimiento y desarrollo de sus hogares.
El posicionamiento de la FTIA se enmarca en otros reclamos recientes del sector, como el conflicto en Alijor, donde el STIA Filial Buenos Aires decidió continuar la medida de fuerza en reclamo del pago de salarios adeudados y de una propuesta salarial acorde a la realidad económica.
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Además, calificó de “irrisoria” la oferta empresaria y denunció la falta de diálogo y la priorización de ganancias por sobre los derechos y la estabilidad de los trabajadores.
La Federación reafirmó su compromiso con la unidad gremial y la defensa colectiva frente a estas prácticas, en un contexto donde los sindicatos alertan que la caída de la producción y los conflictos laborales amenazan con profundizarse en la industria alimenticia.




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