06 de Agosto
de 2026
Actualidad.

Lácteos Verónica: parada desde enero, debe sueldos e indemnizaciones y denuncian vaciamiento

06. 08. 2026

La planta en Lehmann permanece inactiva. La de Suardi volvería a producir de manera limitada. Las deudas millonarias de Verónica.

Con más de ocho meses de salarios adeudados, despidos sin las indemnizaciones corresponientes y la producción de la fábrica parada prácticamente durante todo 2026, trabajadores de la empresa Lácteos Verónica llevan adelante un acampe junto a la fábrica ubicada en la localidad de Lehmann, en la provincia de Santa Fe, con el respaldo de la Asociación de Trabajdores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA).

El sindicato denunció además una “maniobra deliberada de vaciamiento y abandono del proceso productivo”, y detalló que las deudas acumuladas con el personal no solo abarcan los sueldos sino también aportes jubilatorios y a la obra social.

Lácteos Verónica: la crítica situación en Lehmann

El gremio y los delegados de los trabajadores reclamaron la intervención urgente de la Secretaría de Trabajo de la Nación y del Ministerio de Trabajo de Santa Fe para frenar “la ola de despidos, garantizar la preservación de los puestos de trabajo y forzar un plan de pago ejecutable para la masa salarial adeudada”.

Ramón Mendoza, trabajador de Lácteos Verónica, aseguró que la situación se agravó a partir de la sanción de la reforma laboral.

Lácteos Verónica
Lácteos Verónica sufrió una grave crisis de producción en 2025 y desde enero está prácticamente parada.

“Nos mandaron una carta documento donde nos reducían la jornada laboral en un 50% y también el sueldo. Y el 23 del mes pasado nos mandaron la carta documento donde nos desvinculaban, con un artículo por el cual nos pagan la mitad de la indemnización”, contó.

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Mendoza detalló que a mediados de enero la planta dejó de recibir materia prima y desde entonces la producción quedó completamente paralizada.

“Lamentablemente este es un gobierno cruel, asesino de personas. Los escuchás decir que sacó a la gente de la pobreza y al único que sacó de la pobreza es a (Manuel) Adorni. Ahora yo estoy como Adorni antes de entrar al Gobierno, comiendo salchichas vencidas. Es tragicómico, podríamos decirlo, pero son personas muy crueles”, declaró.

Deudas por todas partes y fábricas inactivas

En la planta de Lehmann trabajan 123 personas, entre operarios, personal administrativo y jerárquico. Hasta 2025, el complejo procesaba alrededor de 500.000 litros de leche por día y producía distintos derivados lácteos, entre ellos leche en polvo y quesos semiduros como tybo y pategrás.

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Según describió Mendoza, los trabajadores vienen desde hace meses subsistiendo gracias a “fondos de huelga, solidaridad comunitaria y asistencia sindical”, mientras la empresa, a la par de los despidos, “insiste” en esquemas de reestructuración que implican severas quitas salariales y “la renuncia a derechos adquiridos”, planteó.

Este miércoles ATILRA anunció un acuerdo en otra planta de Verónica, ubicada en la ciudad santafesina de Suardi, que también está parada desde enero y, según informaron desde el sindicato, comenzaría a retormar la actividad de manera parcial a partir de la posibildad de producir para otra marca.

Por ahora no hay novedades similares para la fábrica de Lehmann, aunque el anuncio de Suardi genera expectativas de que se pueda llegar a algo.

Mientras tanto, la situación financiera de la empresa propiedad de la familia Espiñeira es crítica. Según informó Clarín Rural, Verónica acumula 3.862 cheques sin fondo por casi $13.928 millones y deudas estimadas en más de US$ 60 millones con tamberos y proveedores de servicios.

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