18 de Abril
de 2026
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Elecciones en Alimentación: Daer deja la conducción tras 40 años pero busca conservar el poder

26. 09. 2025

Este viernes, el STIA vota autoridades y por primera vez desde 1985 Rodolfo Daer no se postula. Confianza de la oposición.

Después de 40 años con Rodolfo Daer como secretario general, este viernes el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) elige autoridades sin que el veterano líder se postule para la reelección.

Los candidatos para conducir el gremio son el oficialista Sergio Escalante, de la Lista Verde, respaldado por Daer, el líder del gremio durante 40 años consecutivos, y el opositor Jorge Penayo, candidato de la Lista Unidad, una alianza de izquierda, peronistas e independientes integrada por las agrupaciones Celeste y Blanca, Bordó, Transparente y Blanca y Negra.

No obstante haber resignado la conducción, Daer apunta a mantener un rol primordial en el STIA con Escalante -un hombre suyo- al frente y con él mismo a cargo de la Tesorería para la cual se postula.

En lo discursivo, el actual secretario general argumentó que confía “en la madurez suficiente como para que” en el sindicato “avancen las nuevas generaciones de dirigentes».

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Por su parte, la izquierda remarca que tiene un fuerte peso en las comisiones internas de las fábricas más grandes del gremio, como (Mondelez Pacheco, Georgalos, Molinos Río de la Plata y Felfort), aunque saben que el andamiaje que tiene Daer sigue resultando un adversario muy difícil.

El candidato de Daer

Escalante, el candidato del oficialismo, dijo que confía en un triunfo: “Tenemos la experiencia del conocimiento de tantos años y la fuerza de lo nuevo, que es una buena combinación para ayudar a los afiliados”. 

“Con Rodolfo (Daer) en otro puesto vamos a contar con esa experiencia y quizás tendremos otra dinámica, pero vamos siempre en la misma dirección”, agregó.

Daer, Jorge Penayo
Jorge Penayo lidera la oposición a Rodolfo Daer en las elecciones del STIA.

El postulante de la Lista Verde integra el triunvirato que conduce la Regional San Martín de la CGT, trabajó en Panificadora Balcarce y es delegado desde 1999. Se incorporó a la conducción de STIA en 2008. 

“Llagamos a las elecciones en un contexto de lucha para romper el veto paritario que el Gobierno intenta imponer con ofertas salariales de hambre en complicidad con la patronal”, expresó Escalante.

En ese sentido, consideró “clave un proceso electoral contundente que muestre la vitalidad del sindicato y el compromiso de los trabajadores para que los empleadores recalculen y formulen una propuesta que nos permita seguir produciendo alimentos para Argentina y el mundo en condiciones dignas, que también será beneficioso para ellos”.

La oposición, con fe en un batacazo

De parte de la oposición hay confianza en dar la sorpresa, apoyándose en el hecho de que por primera vez desde el regreso de la democracia no estará el apellido Daer a la cabeza de ninguna boleta. Jorge Penayo enfatizó que la lista que encabeza es “un frente de los trabajadores” y anticipó: “Estamos en condiciones de dar el batacazo”.

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El candidato de la lista de unidad opositora admitió que en su momento trabajó espalda con espalda junto al oficialismo al que ahora enfrenta. 

“No teníamos una alianza, pero sí veníamos golpeando juntos. Eso significa que, a pesar de que no coincidimos en un montón de cosas, nos poníamos de acuerdo en un contexto en el que hay que unir de nuevo a los trabajadores de la Alimentación para seguir golpeando juntos contra el Gobierno, que viene con una reforma laboral y previsional, y contra el ataque de las patronales a los trabajadores”, dijo.

“Siempre trabajamos en conjunto y, de hecho, eso no se va a perder”, completó.

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