Barrionuevo revisó los salarios gastronómicos y logró un aumento por encima del 100%
Tras su fallido apoyo a Wado de Pedro, ahora Barrionuevo juega a fondo con Javier Milei.
El pacto establece que se sumará un 28 por ciento al acuerdo original, llegando a un incremento anual del 106 por ciento.
La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), que lidera Luis Barrionuevo, acordó un aumento salarial del 28 por ciento en tres tramos para el período 2022/2023, que se sumará al 78 por ciento ya pactado, por lo cual el incremento anual alcanzará el 106 por ciento.
El acuerdo firmado con las cámaras del sector prevé que la mejora del 28 por ciento se pagará de la siguiente forma: 10 por ciento en enero de 2023, 10 por ciento en marzo y 8 por ciento en mayo, en todos los casos no remunerativos.
De esta manera, el sindicato conducido por Barrionuevo se suma a otros que lograron revisiones salariales que permiten equiparar la inflación anual, cercana al 100 por ciento. Los gastronómicos ya habían acordado un 60 por ciento de aumento en mayo pasado y luego un 18 por ciento adicional en septiembre, que conformaron un 78 por ciento hasta esta nueva recomposición para compensar el alza inflacionaria.
Recuperación
El sector gastronómico fue uno de los más castigados por la pandemia: en mayo de 2021 se estimaba que habían cerrado unos 10 mil comercios del sector y que se perdieron más de 150.000 empleos.
Sin embargo, la actividad se fue recuperando en la medida en que se flexibilizó la cuarentena obligatoria y hoy, según información difundida por el Ministerio de Trabajo, el empleo registrado en el sector hoteles y restaurantes aumentó un 25 por ciento en agosto con respecto al mismo mes del 2021.
En octubre pasado, Barrionuevo se quejó del aumento de los precios y propuso: «El Gobierno tiene que convocar en forma inmediata a la Unión Industrial Argentina (UIA), la Asociación Empresaria Argentina (AEA) y a la Confederación General de los Trabajadores (CGT) para tratar de una buena vez por todas a los formadores de precios, aquellos que nos regulan la vida de tarifas, y frenar la inflación».
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«¿De qué me sirve 100 por ciento de aumento si no me parás los precios? Cuando lo cobrás, ya te lo comió el supermercado. No podemos estar todos los meses discutiendo paritarias, no es bueno para nada», afirmó el titular de UTHGRA. «Esto es un mal endémico», aseguró en declaraciones radiales.
Además, el sindicalista gastronómico hizo una advertencia por el agravamiento de los problemas socioeconómicos de la Argentina: «Que se pongan las pilas los políticos y que se dejen de hinchar las pelotas porque en cualquier momento viene de vuelta el que se vayan todos», dijo.
Contra la política
Al profundizar su cuestionamiento a la dirigencia política, consideró que «son todos primos» y que «los que están en el PRO, Cambiemos o el Frente de Todos han convergido juntos o han dado vueltas en una coctelera».
Y advirtió: «La gente no está harta, está repodrida. No quiere saber más nada. El poco interés que tiene se ve en la (poca) audiencia que tienen los programas de televisión políticos. La gente está cansada porque no le terminan de solucionar los problemas».
En las últimas semanas hubo otros sindicatos que firmaron fuertes revisiones salariales. A mediados de diciembre, la Unión Obrera de la Construcción de la República Argentina (UOCRA), que lidera Gerardo Martínez, logró un aumento del 29 por ciento en cuatro tramos que, sumado al 76 por ciento acordado hasta noviembre, representó un incremento anual del 105 por ciento para los 430 mil trabajadores del sector.
Por su parte, la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), que encabeza Abel Furlán, acordó a principios de diciembre con las cámaras empresariales una nueva revisión salarial del 110 por ciento en el año paritario, que va de abril de 2022 a marzo de 2023, aunque no pudo conseguir un bono de 50 mil pesos.
Hasta ahora era del 98 por ciento, con lo que gracias al 11 por ciento pactado para este mes logró equiparar la inflación estimada para ese período.
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